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MANTEIGA DE CACAU: O QUE É?
A manteiga de cacau é uma gordura natural, comestível e saudável que é extraída das sementes de cacau. Para ser produzida, o cacau tem que estar maduro, ser fermentado, seco, torrado e prensado.
Sua textura é suave, cremosa e sua cor é meio amarelada.
Tem o sabor e aroma do cacau e, apesar do uso da palavra “manteiga” em seu nome, não contém laticínios. É considerada vegana.
PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS DA MANTEIGA DE CACAU
A manteiga de cacau é rica em ácidos graxos palmítico, esteárico, também é rica em fitoquímicos.
Por possuir polifenóis em sua composição, a manteiga de cacau é um ótimo antioxidante, neutralizando a ação dos radicais livres no organismo.
A nossa manteiga de cacau é desodorizada!
COMO CONSUMIR A MANTEIGA DE CACAU
A quantidade de consumo da manteiga de cacau depende muito do histórico da pessoa, por isso sempre é importante obter uma avaliação, orientação e acompanhamento de um médico ou nutricionista.
COMO ARMANEZAR A MANTEIGA DE CACAU
Após abertura da embalagem, mantenha bem fechada, armazenando-a em local fresco, seco e ao abrigo de luz solar.
MAIS SABORES COM A MANTEIGA DE CACAU
Na culinária, ela é ótima no preparo de sobremesas, pratos salgados, queijos, sorvetes, bolos, cookies, muffins, manteigas veganas e, principalmente, chocolates.
Dica: troque a manteiga de origem animal pela manteiga de cacau para agregar mais saúde na sua dieta alimentar.
Apesar de termos acesso ao chocolate o ano inteiro, a colheita do cacau acontece apenas duas vezes por ano.
NA ARMAZÉM CEREALISTA TEM MANTEIGA DE CACAU!
Os produtos da marca ARMAZÉM CEREALISTA envolvem qualificação, higiene e segurança, desde a escolha do produtor, passando pelo controle interno de qualidade feito por nutricionistas até o processo de empacotamento automático, feito na nossa indústria alimentícia.
