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Gracilaria Confervoides: o que é?

Gracilaria Confervoides é um coloide hidrofílico extraído de certas algas marinhas da classe das rodofíceas. De origem vegetal, torna-se adequado para dietas vegetarianas.

Quais os benefícios da Gracilaria Confervoides?

A Gracilaria Confervoides é indicada em dietas que exigem grande valor alimentício e com baixo teor de calorias. Além disso, é uma fonte natural de colágeno vegetal.

Este produto pode ser utilizado como suplementação em sucos, vitaminas, e iogurtes. Rico em cálcio, fósforo, arginina, histidina, isoleucina, leucina, licina, metionina, fenilalanina, treonina, valina e alanina, vitaminas A, B1, B2, C, B12 e ácido fólico.

Como usar a Gracilaria Confervoides

A Gracilaria Confervoides pode ser utilizada em diversas receitas culinárias, como espessante em sopas, molhos e sobremesas.